再陷关店风波，西贝到底输在哪儿？

不能忽略消费者们的情绪价值，这是企业服务的一个重要环节，也是互联网时代的生意经。

晚间7点左右，正应该是用餐高峰期，然而多家西贝餐厅都是门可罗雀，甚至空无一人。

这是笔者日前实地走访多家西贝餐厅所看到的一幕。近期有网络消息称，西贝将在两三个月内彻底倒闭，迅速引发网友热议，西贝方面回应称，目前全国门店均正常运营。